冷たい麺ブームの予感

先日、シリアで30歳を迎えました。

誕生日当日は、我が家で先輩隊員たちに祝ってもらい、

つい先日もレストランでお祝いしてもらいました。

30歳になって２つめの名前入りホールケーキ。

とにかくおめでとうをたくさんもらってうれしかった！！！

それはそうと、最近アラブ料理が続いたのと、暑いのとで異常に「つるっとした冷たい麺」に飢えていた。シリアのレストランで麺を食べようと思ったらパスタしかないし、中華に行っても焼きそばがいいところだ。

ざるそばとかそうめんとか冷やし中華とかサラダうどんとかそうゆうさっぱりしたものが食べたいのっ。

ということで、一昨日の朝、固く決意した。

「今日の夜は、誰がなんと言おうと、家で、サラダうどんを食べる」

というのも、今日はサラダうどんと決めていても、夕飯の誘いがくるとつい乗ってしまって断念することが多かったので。(実際この日もカレーを作ったので食べに来いとの誘いが)

幸いうどんは帰国したJICAの専門家の奥さんから貰い受けている。シリアでうどんを買おうとすると800円近くするので大助かり。(ゴマダレを作るすり鉢も専門家の奥様から譲り受けた)

パクチーとツナ、トマト、ねぎ、ゴマダレで完成。当然マヨネーズも。

感無量・・・・・・・・サラダうどん、おいしい。

これから自分の中で、冷たい麺ブームが来る予感。

今日は冷やし中華だっ・・・と思ったら、今、同期隊員から「タイカレーつくろう」(しかもうちで)との提案が。

悩ましい。どっちにしてもビールには合うから、ま、いいか。